Brödbollar

Recept:

1 kopp kikärtmjöl
1/2 kopp kokosmjöl
2 stora ägg
1 riven morot
1 rivet äpple
blåbär
björnbär
hallon
Blötade chiafrön
linfrö
Ångkokt pumpa puré
Kamomillblommor
Vatten

Baka i ugnen vid 177 grader i 40 minuter och servera sen med en nypa Ceylon kanel.

Grönsaks limpa

Pam Schulte på parrot´s Pantry

Recept för en mindre sats, öka på ingredienser för större sats:

- En och en halv kopp till 2 koppar mjöl, hur du vill att konsistensen ska vara på brödet. 
- Ungefär en kopp och en 1/4 chop (av den chop du har)
- Cirka 1/2 kopp äppelsås
- Ca 1/4 kopp vatten, lite mer kan läggas i om så behövs*
- 1/4 kopp linfrö
- 2 ägg
En matsked kokosnötsolja för glasformen. Baka på 200 grader i ca 14 till 19 minuter.

Majs, pumpa och kanel bröd

Sara Harper på parrot´s pantry

Recept:

- 2 koppar majsmjöl
- 1 kopp majsmjöl
- 1 kopp nötter (cashewnötter, hasselnötter)
- 1 kopp jordgubbar
- 1 kopp skalade pumpafrön
- En burk med pumpa puré,
- Papaya juice (egengjord)
- 1 Tesked kanel
- 1/2 kopp solrosolja.

**Grönkålspuré bröd

**

Ifi Ahmed från parrot´s pantry

Recept:

- 1 kopp blandad med korn, råg och fullkornsvetemjöl (eller bara en kopp av något av dessa mjöl)

- 1 kopp hampafrö

- 1 kopp linfrön

- 1 kopp sesamfrön

- 1 kopp kokt quinoa

- 1 kopp grönkåls puré

- 1 kopp finhackad paprika

- 1 kopp osötad äppelmos

- Hackade mandariner

- 1 tesked kokosolja

- 2 ägg

- Färskpressad apelsinjuice

- 1 tsk bakpulver om så önskas.

Pumpa bröd

Lisa Loop från parrot´s pantry

Recept:

- Cirka 3 koppar pumpa

- 2 kokta söta potatisar

- Några krossade sötmandlar

- Skalad hampa

- 1 och en halv kopp med någon form av mjöl

- Ungefär en kopp hackad broccoli

- Chops ca en kopp, gör chopen varierad

- Strö lite chiafrön och linfrön i degen

- 2 ägg

- Lite kanel

Tillaga i ugn på 200 grader tills man kan sticka en gaffel i det bakade brödet.

Pumpkin mini donuts

Lisa Manly-southerlan från parrot´s panty

Recept:

- 1 burk pumpa puré
- 1 mosad banan
- 1 / 4 kopp hackade pekannötter
- 1 ägg
- 2 koppar av vilket mjöl man vill (ju hälsosammare ju bättre)
- 1 tesked  kanel
- 3/4 kopp vatten eller mer efter önskad konsistens.
- 1/4 kopp önskad olja säkra för fåglar så som kokosolja, solros, raps etc.

Blanda ihop allt. Baka i ca 30 minuter. I 200 grader. Man kan baka in grönsaker och krossade pellets om så önskas.

Birbcake recept är från Emma Vittmo

Räcker i ca 2 månader som del-foder för 4 undulater. Jag använder två mindre långpannor i aluminium från ikea, men dessa verkar inte finnas kvar i sortimentet längre.. Grädda i valfri fågelsäker form, helst inte tjockare än 2-3 cm då det tar lång tid att genomgräddas.

Ingredienser:

8 dl Harrison’s pellets
1 dl powertreats, krossade
4 dl bovetemjöl
4 msk kokosolja utan smak (+ lite till formen)
1 tsk vardera av olika nyttopulver (jag har i gurkmeja, alfalfapulver, spirulina och nässelpulver. Har även i 0,5 tsk aroniapulver (mina fåglar gillar inte när jag har i för mycket av den..))
4 dl torkad örtmix
0,5 dl hampafrön
2 dl fågelfröblandning
7 ägg
4 dl havregryn
425 g fryst broccoli (ekologisk)
5 dl frysta ärtor
1 dl fryst majs
2 dl vatten

Gör såhär:

• Blanda pellets, powertreats, bovetemjöl, nyttopulver, örtmix och frön i en stor bunke.

• Kör havregrynen i en mixer och ha även i dom i bunken.

• Smält kokosoljan och blanda ner, se till att den blandas ut ordentligt med
  torrvarorna.

• Tina broccoli, ärtor och majs (förslagsvis i hett vatten några sekunder) och mixa till småbitar och blanda i med resten.

• Blanda i ägg och vatten.

• Tryck ut i valfri fågelsäker ugnsform, max 2-3 cm tjockt.

• Sätt in i mitten av ugnen med en plåt över så det inte kan bli bränt alls.
  200 grader, i ca 25-30 minuter.

• Denna smeten jäser inte i ugnen utan behåller sin form, se till att den har torkat uppepå när du tar ut den.

Jag brukar när den ha svalnat skära den i lagom portionsbitar och lägga in i veckopåsar i frysen. Det tar några timmar för dom att tina i kylen.

Pumpa och tranbärs bröd Bild och recept tagen av Tegan Charbonneau från parrot´s pantry

1 kopp glutenfritt steel cut oats (finns i matbutik)
3/4 kopp mandelmjöl
1/4 kopp kokosmjöl
1/2 kopp quinoa
1/2 chiafrön mer för topping
1/4 vetegrodd (pulverform finns i matbutik)
1/4 kopp krossade linfrö
Ett halvt sephia skal eller annan kalciumpulver
1 tsk featherific (finns på amazon)
1 tsk aluminiumfritt bakpulver
2 tsk oraffinerad kokosolja smält
3 ägg
1 kopp morotssaft
1/2 kopp konserverad pumpa
Tranbär
Morötter
Ärtor
Broccoli stjälkar
Spenat

Baka på ca 175 till 200 grader i 25-35 minuter eller tills det är klart. Du kan även göra muffins med detta recept!

Pumpa och tranbärs bröd Bild och recept tagen av Melanie Fleeman Jones från parrot´s pantry

Majsmjöl, konserverad pumpa, strimlad äpplen, strimlad morötter, mandlar, torkade tranbär, linfrö, chiafrön och havre, blanda ihop allt och swish in i ugnen i ca 250 grader i 30 till 35b grader, baka i ungen tills det ser bakat ut.

Banan, blåbär och pumpa bröd Bild och recept tagen av Eliza Storrie från parrot´s pantry

1 tillagad butternut pumpa
4 ångkokade morötter
3 bananer
2 äpplen
1 gul zucchini
2 koppar blåbär
4 Jalapeño
1 kopp solrosfrön
1 kopp hampfrön
1 stor burk pumpa pure
1 kopp kokosnöts kött
1 kopp hel havre
1 kopp kamut vetemjöl

Använd en blender och kör ner squashen, morötterna och bananerna, mosa en av kopparna blåbär svenska eller amerikanska och blanda ihop med pumpa purén som då bildar basen. strimla äpplena och zucchini (den ska vara rå) tillsammans i en matberedare. Lägg till på basen. Mixa Jalapeñon och lägg till i basen. Lägg till resten av blåbären, fröna, kokosnöt köttet och havren till basen och lägg sedan till tillräckligt med mjöl för att få till en klibbig deg. Bakat i ugn på ca 175 till 200 grader i 40 minuter.

Sötpotatis, körsbär och kokos bröd Bild och recept tagen av Staci Rhea Smith från parrot´s pantry

Ingredienser: Polenta mjöl, vetemjöl, majs, morötter, sötpotatis, blåbär, körsbär, kokosnöt kött, hirs, linfrö, krossat bovete, quinoa, en halv röd paprika, en krossad banan, två ägg med skal, 1 kopp vatten, och ett halvt äpple.

Baka på 350 grader i 25 minuter. Man kan frysa in muffinsen och ut en för att tina.

Sötpotatis, hallon och mandel bröd Bild och recept tagen av Samantha Kirkham från parrot´s pantry

pellets, kokt mosad sötpotatis och morötter, några hallon, få mandlar och sesamfrö blanda ihop. Baka i ugn i 30 minuter på 150 grader.

Hallon, björnbär och jordgubbs puré bröd. Bild och recept tagen av Car Rohmn från parrot´s pantry

3 koppar hallon, björnbär och jordgubbs puré, 1 äpple, ett helt ägg (med skal), 2-3 tsk mandelsmör, 2 koppar kikärts mjöl, 1/2 kopp mandlar och 1/2 kopp kokos mjöl, 1/3 havregrynsgröt, 1 kopp kokt amarant frön och rivet apelsin skal. Rulla till bollar och sedan med sesamfrön och krossade valnötter. Bakat i 20 minuter i 350 grader.

Conure Cakes (alla arter kan äta dom). Bild och recept tagen av Samantha Kirkham från parrot´s pantry.

Torra ingredienser:
2 koppar kokosmjöl
1/2 kopp Speltvete flingor
1/2 kopp kokos flingor till mindre fåglar och till större kokos chips
1/2 kopp bovete mjöl.
2 matskedar aluminiumfritt bakpulver
1 matskedar mandlel mjöl
1 matsked Quinoa 3 olika sorter
1 matsked Teff frön
1 matsked torkade majskärnor
1 matsked alfa alfa hö
1 matsked torkade Maskrosor
1 matsked torkade ringblommor
1 matsked torkad örtsallad (blanda gärna själv ihop örtsallad)
1 matsked gurkmeja, torr eller färsk

• från ′′ kiwis feathered friends ′′ via Facebook *

Blöta ingredienser:
2 mosade bananer
4 ägg (inkl. skal)
1/2 kopp kokosolja
1 kopp äpple, grönkål eller ingefärs te
1/4 kopp kokt vild ris, quinoa och Mungbönor
1/4 kopp förgjord chop av olika sorters grönsaker, frukt och bär. Håll det varierat
1/2 sötpotatis finriven
1/2 kopp gröna vindruvor eller torkade

Blanda alla torra ingredienser i en stor skål, gör en håla i de torra ingredi-enserna och lägg till äggen (skalet ska tillsättas med de torra ingredi-enserna) kokosolja, nykokta téet och blanda sedan försiktigt i vatten för att bilda en tjock smet. Rör ner mosad banan, sötpotatis, chopen och de kokta riset, quinoan och mungbönorna.

Överför till 24 pappersmuffins fodral och baka på 180 grader i 45 minuter till 1 timme! Du kan frysa in kakorna och ge en per vecka som en överrask-ning!

Höst festliga pumpakakor!
Bild och recept tagen av Busy Beaks, Bites & Treats facebook funnen på the parrot´s pantry.

• 2 koppar färsk pumpa purré
• 1 kopp havregryn
• 1/2 kopp kokt trefärgad quinoa
• 1 skalad banan
• 2 släta msk mandel mjöl
• 2 slät msk garbanzo mjöl
• 1/4 kopp osötad kokosnöt
• 1/4 kopp hackade tranbär
• 1/2 kopp finhackad grönkål
• 2 msk linfrö
• 1/4 kopp hackade färska blåbär (amerikanska eller svenska blåbär)
• 1 tsk Ceylon kanel
• 1 tsk chia frön
• 1 tsk hampa frön.

Topping: pumpafrön för att forma ett ansikte.

• Strö över hela linfrön
• Strö Ceylon kanel

lägg till olika grönsaker till blandningen.

Baka 175 grader i 20-25 minuter på en bakplåt med bakplåtspapper. Vänd och baka ytterligare 5 minuter undersidan om man vill. (Observera att ugnar varierar i temperatur).
Detta recept ger ungefär 30 kakor. Justera för att passa fåglarna (För att passa oss som kakor, lägg till lite lönnsirap och chokladbitar för att söta dessa hälsosamma mellanmål om så önskas. (Dessa är också frysbara). Tänk på att burfåglarna inte får äta dom som är för oss med choklad i.

Bild och recept tagen av Emilee Thomson funnen på the parrot´s pantry.

Ingredienser:

• Sötpotatismjöl
• Hirs mjöl
• Havre gryn
• Krossade linfrö
• Krossade fågelpellets
• ekologiska torkade gojibär
• ekologisk barnmat puré (äpple, blåbär och banan)
• nypa nyponpulver
• Kokosflingor
• ekologiska rispuffar (inget socker)
• seasam frö.

Bild och recept tagen av Karen Ellynn Powell funnen på the parrot´s pantry på facebook.

Mixa jordgubbar, hallon, björnbär, blåbär och paprika till en smet och lägg i en kopp vardera av kornmjöl, havremjöl, bovetemjöl och Harrisons superfine pellets. Tillsätt ekologisk pumpa puré, 6 burkar med ekologisk barnmat (går med vilken smak som, äpplen, squash, sötpotatis, äpple, ärtor, butternut squash etc. ingen avokado och ingen lök är viktigt att komma ihåg), 4 msk mandelsmör och 3 över mogna bananer.

bakas på 177 grader mjuk men fortfarande fuktig. Skär sedan i portioner enligt din flockstorlek och fryst för framtida användning.

Orange Harvest Bird Bread. Bild och recept tagen av Kelsey Lynn Pritchett funnen på the parrot´s pantry på facebook.

En halv kopp garbanzo mjöl, en halv kopp hirsmjöl, en strimlad morot, en mosad banan, finhackad plommon, tärnat äpple, ekologisk pumpa puré, ekologisk sötpotatis puré, ekologisk butternut pumpa puré, kokt brun quinoa, kokos flingor, råa eller groddade pumpakärnor, råa eller blötlagda valnötter, råa pekannötter, chiafrön, oskalade sesamfrön, och torkad tranbär. Strö kanel lite lätt över hela kakan innan bakning. Använde kokosolja till pannan.

Mosa ihop alla blöta ingredienser, sedan tillsätts mjölen, tillsätta vatten lite i taget tills man får den konsistens man ville ha. Baka på 177 grader tills den är mjuk men inte degig. (knivtricket).

Bild och recept tagen av Megan Craig funnen på the parrot´s pantry på facebook.

Krossade fågelpellets, ärtor puré, vindruvor, äpplen och citronsaft, ägg och bakpulver (den aluminium fria sorten om bakpulver används).

4 koppar krossade torra pellets till 3 små ägg och ca 2 koppar puré (frukt, bär eller grönsaker). Handfull frön på toppen ner i en panna och baka 177 grader i ca 30 min.

Bild och recept av Brenda Schirf på the parrot´s pantry på facebook.

Sötpotatis, pumpa och kokosbröd:

0.9 dl mandelmjöl
0.9 dl quinoamjöl
0.9 dl kokosmjöl
0.9 dl malda linfrö
3 burkar ekologisk pumpa
2 strimlade sötpotatisar
9,5 dl skivad mandel
1 burk helt naturligt mandelsmör (går också ha annan nöt-smör som är säkert för fåglar)
2 paket ekologisk hackad grönkål
2 paket ekologisk hackad spenat
4 ägg (detta är det enda animaliska)
Blanda en kvarts pressade apelsinjuice med en kvarts vatten ihop med alla ingredienser. Kavla ut degen och bakar vid 200 grader tills den fått färg. Sedan kan man frysa in det och lägga in i frysen.

Smaklig måltid.

Bild och recept av Cara Hofer på the parrot´s pantry på facebook.

Bananbröd
2 stora mogna bananer (mosade)
1 stor morot (fin riven)
1/2 kopp mandelsmör
3/4 kopp vatten
~blanda blöta ingredienser

1/4 kopp chiafrön
1 dl okokt quinoa (jag använde vit)
1 dl dinkelmjöl
1/2 tsk kanel
~bland torrt ihop torra ingredienser och tillsätt sedan de blötta ingredienserna och blanda ihop.
~tryck ut i pannor olja sparsamt med kokosolja.
~grädda i ugnen i 176 grader i 25 minuter.

Bild och recept av Sheron White Hagelston på the parrot´s pantry på facebook.

Harrisons Pepper Birdie Bread med pumpa

• Harrisons Pepper Birdie Bread
• kokosmjöl
• linfrömjöl
• 1 burk ren pumpa
• 3 matsked av superfoods pulver (gör gärna en mix av olika)
• 2 dl torkad fruktblandning

- 1 påse tranbär

Lägg i en ugnsform med kokosolja. Gräddas i ugn på 176 grader tills den känns klar. Frys in i påsar.