K-vitamin är en av dom fettlösliga vitaminerna och utsöndras långsamt ur kroppen. Mängden K-vitamin som lagras i kroppen hos fåglarna är relativt liten jämfört med andra fettlösliga vitaminer. Omsättningen av K-vitamin är relativt stor i kroppen och omsätts på några dygn, vilket medför att K-vitamin måste tillföras regelbundet till fåglarna i den dagliga varierade kosten. Så detta vitamin är ovanligt att det överdoseras men kan leda till brister på andra fettlösliga vitaminer.

K1 bildas i växter och K2 bildas av bakterier i magtarm-kanalen. K-vitaminet är ett fettlösligt vitamin vilket är nödvändigt för att koaguleringsfaktorerna ska bildas i blodet. Studier har också visat att vitaminet är viktigt för benbildning, immunsystemet och blodkärlen. Behövs även för att producera vissa proteiner och är även bra för huden.

Brister på vitamin K kan bero på att fågelkroppen fått svårigheter att absorbera vitaminet i från kosten samt att kroppen inte tillverkar tillräckligt mycket vitamin K2 i tarmarna. ungar har inte börjat tillverka eget K-vitamin i tarmen då tarmen inte har den rätta bakterieflora än då de har med sig en begränsad mängd från ägget. Vitamin K (K2) behövs för att binda kalcium i skelettet. Vitamin K är beroende av vitamin B2 vitamin Riboflavin för att tas upp optimalt i fågelkroppen. Ungar som blivit handmatade från dag ett kan ges vitamin K i syntetisk form för att förhindra blödningar.

Mat som innehåller mycket K-vitamin är: Alger, broccoli, bladkål, brysselkål, grönkål, jordgubbar och spenat.